В теме одно сообщение

[thoeman]

Не могу понять, почему на рынке в Тайланде часто встречаются яйца различной окраски – кроме обычной, присутствуют розовые и чёрные. Впервые в жизни такое вижу! Почему они необычной окраски? Их специально окрашивают, или такие они от природы? Что в них особенного, какие они на вкус? Надеюсь, что Тайланд форум мне поможет!

[Двуликая]

Не могу понять, почему на рынке в Тайланде часто встречаются яйца различной окраски – кроме обычной, присутствуют розовые и чёрные. Впервые в жизни такое вижу! Почему они необычной окраски? Их специально окрашивают, или такие они от природы? Что в них особенного, какие они на вкус? Надеюсь, что Тайланд форум мне поможет!

не знаю имеет ли мой ответ смысл спустя столько времени, но всё же
чёрные яйца это маринованные в  смеси чая, извести, соли, золы и глины, и чём то там ещё, видок ещё тот впрочем как и запах, китайца такие же делают.
а розовые  то же самое просто выкрашены в розовый, хотя может маринад чем то отличается между собой, но внутри вроде одинаковые